Café-Restaurant La Paix/La Grange

Geschlossen von Freitagabend, den 5. April um 23.00 Uhr bis Mittwoch, den 8. Mai um 11.00 Uhr

In der malerischen Zentralstraße von Evolène gelegen, bieten Ihnen "La Paix" und "La Grange" eine große Auswahl an Gerichten, die auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern werden. Auf der Speisekarte steht das Fleisch auf Evolène-Speckstein (Schiefer) im Vordergrund.

Ob Tournedos, Rindersteak oder Entenbrust, Sie können ein leckeres und raffiniertes Fleisch genießen, das auf diesem berühmten lokalen Stein zubereitet wird. "La Paix" und "La Grange" bieten Ihnen auch eine regionale und lokale Küche mit Kartoffeln, die mit Tomme des Haudères, Mayen- oder Hirtenmakkaroni (mit Speck), Hérens Eintopf und Polenta in vier Variationen überbacken sind: mit Alpkäse, Pilzen, Tomaten und Speck.

Henri Georges, ein Koch, der seit fast 40 Jahren kocht, ist immer auf der Suche nach einer innovativen Idee, einer Komposition von Gerichten, einem Menü, das seinen Kunden gefällt, und liebt seinen Beruf. Bei jedem Service trifft er gerne seine Kunden, die sich immer um ihr Wohlbefinden kümmern.

Typisches Restaurant Evolénard mit einer warmen Atmosphäre am Feuer in La Grange und Veranda mit Blick auf die Landschaft und die lokalen Gebäude in La Paix.

Das Restaurant La Paix - La Grange ist eines der "saveurs du Valais" Restaurants. In der Broschüre heißt es:
Typische lokale Scheunen aus dem 18. Jahrhundert wurden zu einem charmanten Restaurant umgebaut, das Spezialitäten wie ein Käsefondue anbietet, das in einem Caquelon-Topf aus Brot serviert wird.



INFRASTRUKTUR
Kapazität: Innen: 40 Plätze - Außen: 60 Plätze.
Möglichkeit, einen Aperitif, eine Party oder eine Zeremonie in der Scheune mit Kaminfeuer abzuhalten: 18 Plätze.
Möglichkeit, eine Zeremonie auf dem Rasen im Freien abzuhalten.
Behindertengerechter Zugang: Ja, Toiletten im Erdgeschoss
Arten von Tischen: 4er-Tische und Stehtische.
Tanzort: In der Scheune
Uhrzeit der Feier, Lärm : Sich erkundigen
Tischdecken: Ja, Tischdecken von Noc Event.
Zeitrahmen: 3 Monate
Dekoration: Das Restaurant kann ein Blumenarrangement vorbereiten...
VERPFLEGUNG
Hochzeitsmenü: Feinschmeckermenü, Fondue, Bacchus, Fisch (Foto).
Aperitif: Regionale Produkte im Miniformat, Blätterteiggebäck, Planchette, Minifondue.
√ Vegetarisch √ Vegan (max. 2-3 Pers.) √ Glutenfrei √ Laktosefrei.
Preise: (auf Anfrage)
Weinkeller variiert regelmäßig, vor Ort zu besprechen.
Korkgeld: Ja, 15.- Fr.
Catering-Service: Nein
Verkostung: Ja
Öffnungszeiten - Schließung :
Jährliche Frühlingsschließung ab Pfingstmontag für ca. 3 bis 4 Wochen.
Herbstschluss ca. ab dem 20. November bis ca. 20. Dezember. Nicht genaues Datum, da es von den Schließungen der Kollegen abhängt.
Nicht verfügbar vom 23. Dezember bis 10. Januar.
Brunch am nächsten Tag: Ja
Kuchen für das Brautpaar: Nein