Der Geschmack der Region

Ein authentischer Geschmack, eine Reise der Sinne und unvergessliche Entdeckungen, die mit dem Terroir der Region um Evolène verbunden sind.

Gourmet eintauchen

Entdecken Sie 4 ungewöhnliche Orte im Dorf Evolène in Begleitung eines Stadtführers, der in der Region lebt. Ein Eintauchen in die Vergangenheit erwartet Sie, um sowohl das kulturelle als auch das gebaute Erbe zu entdecken! Es werden eine Weindegustation und lokale Produkte probieren.

Treffen mit unseren Käsern

Nutzen Sie einen Besuch in der Käserei, um mehr über die Herstellung von Raclettekäse, Tommes und anderen Milchprodukten zu erfahren.

Besuch eines Bauernhofs

Kennen Sie die Kühe der Eringerrasse? Treffen Sie sie in ihrem Stall und verbringen Sie einen geselligen Moment mit einem ihrer Züchter.

Molkerei von les Haudères

Raclette du Valais PDO Les Haudères, Tomme des Haudères und Tomme Evolénarde, Butter aus der Käserei werden in der Käserei Haudères serviert.

Unser Blogartikel über das Terroir!

Hier erfahren Sie mehr!

Wo kann man lokale Produkte kaufen?

Kleine Lebensmittelläden voller regionaler Produkte und Erzeuger, die ihre Produkte direkt verkaufen - die Chancen stehen gut, dass Sie hier fündig werden.